رپورتاژ

فرهنگ غذایی در مردم گرجستان

مردم ایران معمولا در تعطیلات عید یا روزهای میانی سال مسافرت‌های داخلی و خارجی را برای خود در نظر می‌گیرند تعدادی از کشورها هستند که به سبب شرایط خاصی که دارند توجه ایرانیان را به سمت خود جلب می‌کند یکی از این کشور ها کشور گرجستان و مخصوصا دو شهر اصلی آن تفلیس و باتومی است گرجستان که امروزه یکی از مقاصد اصلی سفرهای ایرانیان است سراسر آرامش و اصالت و امنیت است .

با توجه به مطالعات جغرافیای این کشور در منطقه قفقاز قرار دارد و در بخش شمالی با کشور روسیه همسایه است جمهوری آذربایجان به عنوان یکی از کشورهای مسلمان در همسایگی این کشور و در شرق و جنوب شرق این کشور قرار دارد ترکیه و ارمنستان در جنوب گرجستان است ‌گرجستان دارای خاک های مناسب و حاصل خیز برای کشت است و از جهت کشاورزی اوراسیایی رونق خوبی دارد.

نماد گرجستان مردی است که سوار بر اسب سفید که جرجیس مقدس نام دارد و یک شهید مسیحی است که نماد کشور اوراسیایی گرجستان محسوب میشود که اگر قصد سفر به گرجستان را داشتید گلبرگ سیر می تواند با تور گرجستان نوروز 1402 شما را با جاهای دیدنی گرجستان آشنا کند.

گرجستان یکی از کشورهای کوچک و از حیث جمعیت و مساحت است مساحت این کشور 69/700 کیلومتر و جمعیت آن دارای 3 ملیون و 700 نفر است که تقریبا 45 درصد جمعیت این کشور در تفلیس زندگی میکند

بخش قابل توجهی از مساحت به کوهستان های بلند رودخانه و دریا و سایر جاذبه‌های گردشگری اختصاص یافته، پایتخت گرجستان شهر تفلیس است تفلیس به معنای چشمه آب گرم است که در سراسر دیده میشود

یکی از زیباترین جزابیت ها رودخانه کر است که در شهر تفلیس درمسیر جاده ابریشم قرار دارد شهر تفلیس زمستان های نیمه سردی دارد

آب و هوای گرجستان

آب و هوای گرجستان نیمه گرمسیری و قاره ای است به دلیل کوه های بلند قفقاز و جلوگیری از بادهای شمالی دارای آب و هوای معتدل و بارانی است توریستی ترین شهرهای گرجستان تفلیس و باتومی است تفلیس آب و هوای تمیز و پاکیزه دارد در این شهر می توانید از امکانات مدرن به سبک اروپایی استفاده نماید یکی دیگر از علل ترغیب مردم برای رفتن به باتومی و تفلیس و جود مراکز خرید و مجتمع تجاری مختلف است ایست پوینت یکی از اصلی ترین مراکز خرید تفلیس است و انواع برند های روز دنیا با بهترین کیفیت را ارائه می‌کند از مراکز خرید و پر رفت آمد تفلیس میتوان به سنترال، کارواسلا، تفلیس مال، مرانی مال، گالریا تفلیس و…. اشاره کرد

باتومی شهر دیگری است که به اندازه ی تفلیس معروف نیست اما در این شهر بهترین اقامتگاه لوکس ساحلی وجود دارد و هر نوع تفریحی که فکرش را بکنید در باتومی وجود دارد ازدیگر شهرهای دیگر میتوان به مستیا، متسختا، تلاوی، اوشگولی و… است

مردم گرجستان به زبان گرجی صحبت می کنند این زبان یکی از قدیمی ترین و اصیل ترین زبان های گرجستان است خط آن برگرفته از اصالت زبان است و به خط گوجی شناخته شده .دین رسمی گرجستان مسیحی  است مردم از نوع ارتدوکس، روسی، ارمنه، ژرمن های پروتستان و آپوستولیک ها از اقلیت های مذهبی بوده است میزان مسلمانان در این کشور ده درصد است تقریبا چهار درصد از مردم پیرو دین مسحیت و مذهب ارمنی هستند واحد پول گرجستان لاری است کشور گرجستان از اقوام مختلفی مانند گرجی، روسی، اوستایی، آذری، آبخازی، تشکیل شده است گرجستان در عین اروپایی بودن، کشوری ارزان برای ما ایرانیان محسوب شده و یکی از مقاصد مهم و در عین حال ارزان ما ایرانیان است

کشور زیباو فوق العاده بکر گرجستان باعث  شده که روز به روز تعداد گردشگران در این کشور بیشتر شود علاوه بر کوهای قفقاز، کوتائیسی که یکی ازقدیمی ترین شهر جهان است تا اوشگولی از مرتع ترین سکونتگاه های تاریخی و شهر گوری که زادگاه استالین است دیدن کنید از دیگر جاهای معروف و دیدنی میتوان به پارک ملی توشتی، آخمتا و قلعه ناریکالا، تفلیس و پارک آبی جینو پارادایس، پارک مرکزی برجومی و…دیدن کنید وبه تفریح و گشت و گزار خود در این کشور زیبا بپردازید.

بسیاری از افراد برای داشتن یک سفر فوق العاده به گرجستان که شامل بازدید از تمامی جنبه‌های مختلف توریستی این کشور باشد، اقدام به خرید تور گرجستان نوروز 1402 می‌کنند.

فرهنگ غذایی در مردم گرجستان

به دلیل قرار گرفتن کشور گرجستان در منطقه قفقاز، سواحل دریایی سیاه و آسیا بسیار طبیعی است که فرهنگ و عادات غذایی مردم به فرهنگ مردم جنوب قفقاز و سواحل دریایی سیاه و آسیا شبیه باشد . گرجستان تنوع غذایی بالایی دارد هر کدام از شهرهای گرجستان دارای سنت های غذایی متفاوتی هستند برای مثال مردم ناحیه غرب گرجستان بیشتر از شیرینی جات و کلوچه استفاده می‌کنند در صورتی که مردم شرق گرجستان ار آرد و نان استفاده می کنند

گرجی ها علاقه ی خاصی به گوشت دارند به همین دلیل دربیشتر غذاهای سنتی از گوشت، سبزیجات، مرغ، ماهی استفاده می‌کنند گوشت و ماهی در گرجستان به بهترین روش شهرت دارد چراکه آنها در طبخ غذاهای خود از ادویه های گوناگون بسیار استفاده می‌کنند .

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *