۸ اختراع کشاورزی که جهان را به طور اساسی تغییر داد
نوآوریهای کشاورزی از گاوآهن گرفته تا تراکتورها و ارگانیسمهای اصلاح شده ژنتیکی، هزاران سال است که زندگی ما را تغییر و شکل دادهاند. در این گزارش به هشت نوآوری در کشاورزی که جهان را متحول کردند میپردازیم.
به گزارش ایسنا، از آنجا که جمعیت جهان در حال عبور کردن از مرز هشت میلیارد نفر است، اطمینان از اینکه همه به اندازه کافی غذا بخورند، حیاتی است. برای این منظور، پیشرفت در کشاورزی یکی از کلیدهای بقای مستمر ما به عنوان یک گونه است، همانطور که برای هزاران سال اینطور بوده است. نوآوریها در کشاورزی به مردم این امکان را داده که در سراسر جهان با کارایی و حجم بیشتری به غذا دسترسی داشته باشند.
به نقل از آیای، طبق گزارش آژانس خدمات کشاورزی وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا USDA، یک کشاورز در دهه ۱۹۶۰ به طور متوسط برای ۲۵ نفر غذا تهیه میکرد، در حالی که یک کشاورز آمریکایی امروزی به بیش از ۱۵۵ نفر در سراسر جهان غذا میرساند. این افزایش تا حد زیادی به دلیل تحقیقات و فناوریهای جدیدی است که توانستهاند تولید را تقویت کنند.
اکنون نگاهی به اختراعات کشاورزی با بیشترین تاثیر میاندازیم.
۱. گاوآهن
..