تهیه یک نوشیدنی سالم با بزاق و لانه پرنده!

دانشمندان نوشیدنی جدیدی برای سلامتی ساخته‌اند که ترکیبی از یک ماده غیرمنتظره یعنی لانه پرنده با کاکائو و سویا است و می‌تواند دستاورد بعدی در تولید نوشیدنی‌های کاربردی باشد. البته پیش از آن که در اسموتی صبحگاهی خود شاخه‌ها و برگ‌ها را تصور کنید باید بدانید که این لانه، مشابه آن چه در حیاط خلوت خود می‌بینید، نیست.

به گزارش ایسنا، لانه‌های خوراکی پرندگان که قرن‌ها به عنوان یک غذای لذیذ در غذاهای آسیایی تلقی می‌شد، در واقع از بزاق بادخورک‌ها پرندگان کوچکی که در سراسر آسیای جنوب شرقی یافت می‌شوند، تهیه می‌شوند. بر اساس تحقیقات جدیدی که در Food Quality and Safety منتشر شده است، هنگامی که این لانه‌ها به پودر تبدیل می‌شوند و با سایر موادی که با دقت انتخاب شده‌اند، ترکیب می‌شوند، نوشیدنی‌ ایجاد می‌کنند که می‌تواند به مدیریت فشار خون، کاهش التهاب و کنترل سطح قند خون کمک کند.

به نقل از اس‌اف، در تولید این نوشیدنی پودری نوآورانه که توسط محققان دانشگاه Kebangsan مالزی ساخته شده است، لانه پرنده فرآوری شده با پودر سویا، پودر کاکائو و چند ماده دیگر ترکیب می‌شود تا نوشیدنی‌ ایجاد شود که فواید سلامتی..

نصب و راه‌اندازی آزمایشی شبکه پرتابل پایش مخاطرات زمین‌شناختی شهر تهران

دبیر کمیته مخاطرات زمین‌شناختی شهر تهران از نصب و راه‌اندازی آزمایشی شبکه پرتابل پایش مخاطرات زمین‌شناختی در پایگاه مدیریت بحران منطقه ۱۸ یافت آباد تهران خبر داد.

به گزارش ایسنا، محمد پورمحمد شاهوار، رئیس شبکه ملی شتابنگاری و دبیر کمیته مخاطرات زمین‌شناختی شهر تهران با اعلام این خبر، گفت: این عملیات جهت افزایش آمادگی و هم‌افزایی اطلاعات در یک محیط خاص جهت پایش و تفسیر داده‌های مرتبط با مخاطرات زمین‌شناختی صورت گرفته است تا در صورت وقوع رخدادهای محلی که امکان ثبت آن در شبکه‌های منطقه‌ای و ملی وجود ندارد، داده‌های مورد نیاز، جهت تفسیر رخدادهای محلی فراهم شود.

رئیس شبکه ملی شتابنگاری، افزود: این شبکه شامل تجهیزات ثقل‌سنجی، جی‌پی‌اس، لرزه‌نگاری، شتابنگاری و ژئوالکتریک در پایگاه مدیریت بحران منطقه ۱۸ یافت آباد تهران نصب و راه‌اندازی شده است.

به نقل از روابط عمومی مرکز تحقیقات راه، مسکن و شهرسازی، وی تصریح کرد: ارگان‌های مختلفی از جمله سازمان زمین‌شناسی، سازمان نقشه‌برداری کشور، سازمان پیشگیری و مدیریت بحران شهر تهران، پژوهشکده سوانح طبیعی، پژوهشگاه زلزله و مرکز تحقیقات راه، مسکن و شهرسا..

از کارواش بدون لمس تا آزمون ریسک پذیری برای کودکان

در نمایشگاه رویداد«شب علم» از کارواش بدون لمس تا آزمون ریسک پذیری برای کودکان رونمایی شد.

به گزارش ایسنا، یکی از پربازدیدترین غرفه‌های سالن‌های نمایشگاه رویداد شب علم، غرفه دامپزشکی بود که با قرار دادن مولاژ مرغ، انواع ماهیان، سگ، و جنین حیوانات و برخی از موجودات زنده مانند بره و همستر و … توانسته بود علاقه‌مندان به دامپزشکی و زیست‌شناسی را گرد خود جمع کند.

دستگاهی که به بهبود جوانه زنی کمک می‌کند

در یکی دیگر از غرفه‌های نمایشگاه «شب علم» دستگاه پلاسمای پالس با دو ری‌اکتور مختلف وجود داشت.

صونا نشانی دانشجوی دکتری و نماینده آزمایشگاه نانوالکترونیک درباره این دستگاه توضیح داد: یک ری‌اکتور این دستگاه، برنده مدال نقره مسابقه نوآوری و اختراعات مالزی شده، که بهبود دهنده رشد دانه‌ها به کمک پلاسمای پالس است. دستگاه ری‌اکتور دوم برای نشان دادن رشد نانوذرات کربنی به کمک گاز بوتان است.

وی درباره روش کار این دستگاه گفت: پلاسمای ایجاد شده با خاصیت اچینگ، خراش‌هایی در حد میکرو در سطح دانه‌ها ایجاد کرده و محیط سطح دانه را آب‌دوست می‌کند؛ در نتیجه میزان جذب آب و املاح موجود در آب برای نفوذ ب..

آنچه درباره واکسن‌های سرطان تخمدان باید بدانید

چندین گروه‌ پژوهشی در حال حاضر برای ساخت واکسن سرطان تخمدان تلاش می‌کنند اما هر کدام از این واکسن‌ها برای هدف متفاوتی طراحی می‌شوند.

به گزارش ایسنا، هیچ غربال‌گری منظمی برای تشخیص سرطان تخمدان در زنان وجود ندارد. اگرچه سرطان تخمدان یک سرطان نادر است اما یک بیماری جدی به شمار می‌رود.

به نقل از فوربس، به تازگی مبلغ ۶۰۰ هزار پوند برای ساخت اولین واکسن سرطان تخمدان به نام «OvarianVax» به دانشمندان سازمان «پژوهش سرطان انگلستان»(Cancer Research UK) اهدا شد. از سوی دیگر، دکتر «متیو بلاک»(Matthew Block) متخصص سرطان و ایمنی‌شناسی «کلینیک مایو»(Mayo Clinic) در حال کار کردن روی ساخت واکسن سرطان تخمدان با استفاده از گلبول‌های سفید مهندسی‌شده بیماران مبتلا به سرطان تخمدان است. این واکسن، پروتئینی را به نام گیرنده فولات آلفا هدف قرار می‌دهد که با سرطان تخمدان مرتبط است.

دکتر بلاک گفت: یکی از تفاوت‌های این دو واکسن در جمعیت بیماران مورد نظر آنهاست. واکسن کلینیک مایو برای بیماران مبتلا به سرطان تخمدان ساخته می‌شود. این واکسن هم به عنوان وسیله‌ای برای جلوگیری از عود سرطان تخمدان بیماران در حال بهبو..

جزئیات رخداد ۲ زلزله روی دومین گسل بزرگ ایران/ثبت ۴ زلزله تاریخی ویرانگر در محدوده گسل درونه

مدیر بخش زلزله مرکز تحقیقات راه، مسکن و شهرسازی با اشاره به زلزله‌های اخیر در شهر کاشمر استان خراسان رضوی، گفت: این زمینلرزه‌ها در محدوده گسل درونه به عنوان دومین گسل طویل ایران به طول ۹۰۰ کیلومتر است که از هرات کشور افغانستان شروع می‌شود و تا شهر جندق استان یزد امتداد می‌یابد.

دکتر علی بیت‌اللهی در گفت‌وگو با ایسنا، در خصوص زلزله‌های اخیر کاشمر استان خراسان رضوی، گفت: در روزهای ۲۴ و ۲۵ آبان ماه جاری سه زمینلرزه محسوس در شمال شرق کشور در محدوده کاشمر رخ داد که بزرگای آنها ۴.۳ و ۴ و یک پس‌لرزه با بزرگای ۳.۱ در این محدوده به ثبت رسیده است.

وی با اشاره به اهمیت این زلزله‌ها، توضیح داد: این زلزله‌ها در مجاورت دومین گسل طویل کشور به نام گسل «درونه» بوده است که در راستای شرقی-غربی، از سمت شرق در ادامه گسل هرات کشور افغانستان است که از سمت شرق وارد کشور شده است.

بیت‌اللهی اظهار کرد: گسل درونه از جنوب تایباد در استان خراسان رضوی امتداد می‌یابد و مناطق مسکونی متعددی را تا نواحی مرکزی کشور تحت تاثیر قرار داده است. این گسل یک گسله آشکار و واضح در عکس‌های هوایی است که طول آن بالغ بر ۹۰۰ کیلومت..

گمشده جهان امروز، دین بدون حکمت است/علم اگر توأم با فلسفه نباشد، پیشرفت نمی‌کند

عضو پیوسته فرهنگستان علوم گفت: گمشده جهان امروز، دین بدون حکمت است. امروز دین از بین رفته چون حکمت دینی از بین رفته، در حالی‌که حکمت به معنای رسمی کلمه همواره متعلق به ایران بوده است.

به گزارش ایسنا، کمیته اندیشه سیاسی انجمن علوم سیاسی ایران با همکاری گروه فلسفه خانه اندیشمندان علوم انسانی به مناسبت روز جهانی فلسفه نشست «ایرانشناسی ایرانی و دلالت‌های فکری آن برای امروز» را در خانه اندیشمندان علوم انسانی برگزار کرد. غلامرضا اعوانی از جمله مهمانان این نشست بود که سخنرانی خود را به صورت ویدئویی انجام داد.

وی ضمن ابراز خوشحالی در خصوص برگزاری روز جهانی فلسفه در ایران گفت: اینکه یونسکو توجه داشته تا روزی را با عنوان روز جهانی فلسفه اعلام کند و همه کشورهای جهان را هم به برگزاری چنین روزی دعوت می‌کند به اهمیت «فلسفه» برمی‌گردد. علوم بدون فلسفه عمق ندارد که متأسفانه در ایران به آن چندان توجه نمی‌شود.

اعوانی افزود: فدراسیون انجمن‌های فلسفه در جهان که ابتدا جزء یونسکو بوده اما الان مستقل است هر پنج سال یکبار، یک کنگره جهانی برگزار می‌کند و در چند سال گذشته هم در کشورهای مختلف برگزار شده است…

مختصات زلزله ۴.۱ در «بهاباد» یزد

زمین‌لرزه‌ای به بزرگای ۴.۱ صبح امروز در حوالی«بهاباد» استان یزد به ثبت رسید.

به گزارش ایسنا، شبکه‌های لرزه‌نگاری مرکز لرزه‌نگاری کشوری مؤسسه ژئوفیزیک دانشگاه تهران در ساعت ۰۸:۱۹:۱۵ امروز ۲۴ آبان‌ماه این زمین‌لرزه را ثبت کردند.

موقعیت رومرکز این زمین لرزه که در عمق ۱۰ کیلومتری زمین رخ داد، در طول جغرافیایی ۵۰.۰۶
و عرض جغرافیایی ۳۲.۰۵ گزارش شده است.

این زمین لرزه در ۲۰ کیلومتری بهاباد(یزد)، ۷۴ کیلومتری کوهبنان(کرمان) و ۷۹ کیلومتری بافق(یزد) به وقوع پیوسته است.

انتهای پیام

جزئیات اعطای جایزه نخبگانی ۱۴۰۴

مدیرعامل بنیاد فرهنگی البرز با اشاره به آغاز فراخوان جایزه نخبگانی ۱۴۰۴ گفت: دانشجویان در تمام مقاطع تحصیلی کارشناسی ارشد و دکتری، طلاب و حوزویان، فارغ از اینکه تحصیلات آکادمیک داشته باشند یا نداشته باشند و همچنین اساتید هیئت علمی دانشگاه‌ها که زیر ۴۰ سال باشند، می‌توانند از ۲۰ آذر تا ۲۰ دی به مدت یک ماه نسبت به ثبت نام اقدام کرده و مدارک خود را بارگذاری کنند.

به گزارش ایسنا، حیدر ارشدی در حاشیه بازدید از نمایشگاه طرح‌های راه یافته به مرحله نهایی بیست و ششمین جشنواره جوان خوارزمی، گفت: در بنیاد فرهنگی البرز به عنوان متولی اعطای با سابقه‌ترین جایزه علمی کشور تلاش شده در طول بیش از ۶ دهه‌ از عمر این بنیاد، شناسایی و حمایت از برترین‌های علمی کشور و نخبگان در دستور کار قرار گیرد.

وی با بیان اینکه در حال حاضر فرایند ثبت‌نام دانش‌آموزان در جایزه البرز آغاز شده است، افزود: به دنبال انتشار این فراخوان و بخشنامه‌ای که وزارت آموزش و پرورش به ادارات کل استان‌ها، مناطق و مدارس ارسال می‌کند، دانش‌آموزان شخصاً به سایت جایزه البرز مراجعه می‌کنند و در آن در جریان مدت و مهلت ثبت‌نام خود آشنا قرار می..

برنج‌هایی که ضد آفتاب می‌زنند کیفیت بهتری دارند!

نانوذرات موجود در کرم ضد آفتاب می‌تواند برنج را در برابر گرمای سوزان محافظت کند و با افزایش بازدهی و کیفیت در این محصولات همراه باشد.

به گزارش ایسنا، ‌امواج گرما تهدیدی جدی برای تولید برنج به شمار می‌رود و باعث کاهش قابل توجه عملکرد و حتی شکست کامل محصول می‌شود.

به نقل از ‌آی‌ای، برنج، غذای اصلی میلیاردها نفر، با یک تهدید رو به رشد مواجه است و آن تغییرات آب و هوایی است. افزایش دما و موج‌های گرمایی مکرر و فزاینده بر عملکرد برنج در سراسر جهان تأثیر می‌گذارد.

محققان راه‌هایی را برای انعطاف‌پذیری بیشتر برنج در برابر شرایط سخت بررسی کرده‌اند.

گروهی از دانشگاه نانکای چین(Nankai) راه حلی شگفت انگیز پیشنهاد کرده‌اند و آن استفاده از نانوذرات اکسید روی است. آنها می‌گویند که اسپری محلول نانوذرات اکسید روی بر گیاهان برنج توانایی آنها را برای تحمل فشار گرمایی افزایش می‌دهد.

محققان در این مقاله نوشتند: ما نشان دادیم که کاربرد محلول‌پاشی نانوذرات اکسید روی(ZnO NPs) عملکرد دانه و کیفیت غذایی برنج را در طول موج‌های گرما افزایش می‌دهد.

نانوذرات اکسید روی

امواج گرما تهدیدی جدی برای تولید برنج است..

به‌کارگیری فناوری‌های نوین در فرآیند ساخت آلیاژ

ایسنا/اصفهان ساخت آلیاژ با ویژگی‌های منحصربه‌فرد استحکام و شکل‌پذیری توسط پژوهشگران دانشگاه تهران، نویدبخش تحولی تازه در صنایع پیشرفته و مواد مهندسی است.

پژوهشگران دانشکده فنی دانشگاه تهران به موفقیتی چشمگیر در زمینه طراحی و ساخت آلیاژهای جدید در سطح جهانی دست پیدا کرده‌اند. آن‌ها با ایجاد یک سیستم آلیاژی آنتروپی بالا موفق به تولید آلیاژی با ویژگی‌های مکانیکی منحصربه‌فرد شدند که توانایی ترکیب استحکام و شکل‌پذیری را به طور هم‌زمان دارد. این ویژگی‌های ترکیبی، آلیاژ ساخته‌شده را از سایر آلیاژهای موجود متمایز کرده و آن را به ماده‌ای ایده‌آل برای استفاده در صنایع گوناگون تبدیل می‌کند. آلیاژهای آنتروپی بالا، به دلیل ترکیب چندین عنصر مختلف، امکان دستیابی به ساختار پایدارتر و خاصیت‌هایی بهتر نسبت به آلیاژهای سنتی را دارند. در این پژوهش، به کمک ترکیب خلاقانه عناصر و به‌کارگیری روش‌های پیشرفته، پژوهشگران توانسته‌اند آلیاژ آنتروپی بالایی را توسعه دهند که هم از مقاومت بالایی در برابر فشار و کشش برخوردار است و هم قابلیت شکل‌دهی بالا دارد. این موفقیت نه تنها موجب بهبود فرآیندهای صنعتی خواهد شد، بل..