بلاگ

سازمان بهداشت جهانی(WHO) مصرف روزانه ۵ تا ۱۰ درصد شکر را توصیه می‌کند، این در حالی است که مصرف جهانی این ماده در سال ۲۰۲۳ و ۲۰۲۴ به ۱۷۷.۳۳ میلیون تن رسیده است.

به گزارش ایسنا، شکر نقش اصلی را در رژیم غذایی ما ایفا می‌کند، اما مصرف بیش از حد آن نگرانی‌های سلامتی را در سراسر جهان برانگیخته است.

سازمان بهداشت جهانی(WHO) توصیه می‌کند که شکر ۵ تا ۱۰ درصد از انرژی دریافتی روزانه را تشکیل دهد. این شامل قندهای اضافه شده و طبیعی می‌شود که به معنای مصرف روزانه پنج قاشق چای‌خوری است. با این حال، مصرف جهانی شکر تقریباً ۱۷۷.۳۳ میلیون تن در سال ۲۰۲۳ و ۲۰۲۴ بوده که بسیار فراتر از این توصیه‌ها است.

ساکنان بسیاری از کشورها بیش از حد پیشنهادی سازمان بهداشت جهانی شکر اضافه و آزاد مصرف می‌کنند. اینجاست که شیرین کننده‌های کم‌کالری یا بدون کالری وارد عمل می‌شوند و جایگزینی برای کسانی که به دنبال کاهش مصرف شکر خود هستند، ارائه می‌دهند.

حتی محصولات سالم مانند ماست، اغلب برای جذب مصرف کنندگان به شیرین کننده‌ها روی می‌آورند، چرا که طعم، مهم‌ترین عامل تأثیرگذار بر ترجیح و خرید است. با این حال، سردرگمی گسترد..

محققان آمریکایی و اروپایی با استفاده از ابزارهای دقیق در بزرگترین تلسکوپ‌های جهان به کشفی چالش‌برانگیز دست یافتند.

به گزارش ایسنا، ستاره «بارنارد»(Barnard) یک ستاره کوچک و کم‌نور است که ستاره‌شناسان آن را «کوتوله سرخ» می‌نامند. این ستاره یکی از نزدیکترین ستارگان به زمین است و اکنون چهار سیاره کوچک در حال چرخش به دور این ستاره کشف شده است.

این سیارات تازه کشف شده تنها حدود ۳۰ درصد جرم زمین، جرم دارند و آنچنان به ستاره «بارنارد» نزدیک هستند که یک سال در آنها تنها چند روز به طول می‌انجامد.

با وجود کمترین فاصله این ستاره با سیاره زمین، نور آن تنها ۶ سال طول می‌کشد که به زمین برسد، اما آنقدر ضعیف است که با چشم غیر مسلح دیده نمی‌شود.

اندازه ستاره«بارنارد» به سیاره مشتری نزدیکتر است. سه ستاره‌ای که منظومه «آلفا قنطورس»(Alpha Centauri) را تشکیل می‌دهند، به همراه این ستاره از نزدیکترین ستاره‌ها به ما هستند.

به نقل از فیز، سیاراتی که به تازگی در اطراف ستاره «بارنارد» کشف شده‌اند، بسیار کم‌نور هستند و نمی‌توان آنها را حتی با تلسکوپ نیز به راحتی دید، پس آنها چگونه دیده شدند؟ پاسخ در تأثیر جا..

طرح پژوهشی «پیش‌بینی میزان شدت بیماری کووید ۱۹ از روی اطلاعات دموگرافی، بالینی و آزمایشگاهی با استفاده از روش‌های یادگیری عمیق» با هدف ابداع یک سامانه پیش‌بینی سریع و اتوماتیک، از سوی بنیاد ملی علم ایران مورد حمایت قرار گرفت.

به گزارش ایسنا، احمد شالباف دانشیار گروه مهندسی پزشکی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، درباره این طرح توضیح داد: شیوع بیماری کووید ۱۹ به سرعت در سرتاسر جهان رواج یافت و با افزایش مداوم تعداد موارد تأیید شده و متوفی به یک نگرانی بهداشت جهانی تبدیل شد. این بیماری، اقتصاد و زیرساخت‌های مراقبت‌های بهداشتی را در سراسر جهان به طرز چشمگیری دچار مشکل کرد و اندام‌هایی مانند ریه‌ها، قلب، کلیه‌ها و دستگاه گوارش را هدف قرار می‌دهد. شدت طیف این بیماری از خفیف بدون علامت تا مشکلات تنفسی جدی با تنگی نفس، هیپوکسیمی و سندرم زجر تنفسی حاد (ARDS) متغیر است.

وی افزود: سندرم زجر تنفسی حاد، یک حالت شدید از التهاب ریه است که موجب کم‌اکسیژنی یا هیپوکسی می‌شود و سطح بالایی از مرگ‌ومیر را به همراه دارد. این بیماران برای مراقبت مناسب باید به بخش مراقبت‌های ویژه (ICU) مراجعه کنند و نیاز به ..

معاون علمی رئیس‌جمهور، طی حکمی حسین شکری را به سمت دبیر ستاد توسعه اقتصاد دانش‌بنیان هوافضا، حمل و نقل و شهرسازی منصوب کرد.

به گزارش ایسنا، به نقل از مرکز ارتباطات و اطلاع‌رسانی معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست‌جمهوری، حسین افشین طی حکمی «دبیر ستاد توسعه اقتصاد دانش‌بنیان هوافضا، حمل و نقل و شهرسازی» را منصوب کرد. در این حکم خطاب به شکری آمده‌است:

«نظر به مراتب شایستگی و تجارب، بنابر پیشنهاد معاون محترم توسعه اقتصاد دانش‌بنیان، به موجب این حکم، جنابعالی را به عنوان دبیر ستاد توسعه اقتصاد دانش‌بنیان هوافضا، حمل و نقل و شهرسازی منصوب و امور ستادهای توسعه فناوری‌های حمل و نقل و فضایی عمران و ساختمان را به جنابعالی تفویض می‌کنم.

ضروری است نقشه راه توسعه زیست‌بوم فناوری، نوآوری و توسعه بازار حوزه‌های فوق‌الذکر را با استفاده از تجارب گذشته، همکاری نیروهای مدیریتی و کارشناسی ارزشمند حاضر در ستادها و هماهنگی معاونت توسعه اقتصاد دانش‌بنیان تهیه و ارائه نمایید.

از درگاه خداوند متعال، دوام توفیقات جنابعالی را در پیروی از منویات حکیمانه رهبر معظم انقلاب اسلامی و سیاست‌های دولت چه..

مسابقه جهانی مغز جادویی (محاسبات ذهنی با چرتکه‌) ۲۰۲۵ با حضور کودکان ۹ کشور دنیا به میزبانی باکو در آذربایجان با قهرمانی ۲۸ کودک ایرانی به پایان رسید.

به گزارش ایسنا، این مسابقه روز جمعه ۲۴ اسفند ماه در شهر باکو برگزار شد و تیم منتخب کشورمان متشکل از ۲۸ فراگیر از استان‌های تهران، گلستان، قم، بوشهر، هرمزگان، کرمانشاه، فارس و البرز که به دعوت کشور آذربایجان در این مسابقات حاضر شده بود، موفق به کسب عنوان قهرمانی در رده‌های مختلف سنی این مسابقات شد.

روح الله مخبریان، مسؤول انجمن محاسبات ذهنی ایران گفت: در این دوره فراگیران کشورهای ایران، آذربایجان، روسیه، امارات، ترکیه، قزاقستان، فرانسه، بلژیک و تاجیکستان در باکو به مسابقه پرداختند که نمایندگان کشورمان در این مسابقات خوش درخشیدند.

مخبریان یادآور شد: کشورمان و کودکان هوشمند ایرانی به عنوان یکی از قطب‌های محاسبات ذهنی با چرتکه در جهان شناخته می‌شوند و ایران در این نوع آموزش صاحب سبک و رتبه جهانی است و در سال از کشورهای مختلف برای حضور کشورمان در مسابقات دعوت به عمل می‌آید که مایه مباهات است.

مخبریان افزود: محاسبات ذهنی با چرتکه یکی از..